100% natürliches Süßungsmittel Neohesperidin Dihydrochalkon Süßungsmittel 96%

Was ist Neohesperidin Dihydrochalcon?
Neohesperidin-Dihydrochalcon (NHDC) wurde in den 1960er Jahren zur Minimierung des Geschmacks von bitteren Aromastoffen in Zitronensäften entdeckt. Neohesperidin, wenn es mit Kaliumhydroxid oder einer anderen starken Base behandelt und dann katalytisch hydriert wird, wird es NHDC, eine Verbindung, die etwa 1500-1800 mal süßer als Zucker bei Schwellenkonzentrationen ist; Um 340 mal süßer als Zuckergewicht-für-Gewicht.

Wie andere sehr süße Glykoside, wie Glycyrrhizin und diejenigen, die in Stevia gefunden werden, hat NHDCs süßer Geschmack einen langsameren Beginn als Zucker und verweilt im Mund für einige Zeit. Im Gegensatz zu Aspartam ist NHDC stabil gegenüber erhöhten Temperaturen und sauren oder basischen Bedingungen und kann daher in Anwendungen eingesetzt werden, die eine lange Haltbarkeit erfordern. NHDC selbst kann bis zu fünf Jahre lebensfähig bleiben, wenn es unter optimalen Bedingungen gelagert wird.

NHDC in reiner Form findet sich als weiße Substanz nicht im Gegensatz zu Puderzucker. In der Nahrung wird es als Geschmacksverstärker in Konzentrationen von etwa 4-5 Teilen pro Million (ppm) und als künstliches Süßungsmittel bei etwa 15-20 ppm verwendet.
Neohesperidin Dihydrochalcon
Neohesperidin-Dihydrochalcon, manchmal abgekürzt zu Neohesperidin-DC oder einfach NHDC, ist ein künstliches Süßungsmittel, das aus Zitrusfrüchten gewonnen wird.

Es ist besonders wirksam bei der Maskierung der bitteren Geschmäcke anderer Verbindungen, die in Zitrusfrüchten gefunden werden, einschließlich Limonin und Naringin. Industriell wird es durch Extrahieren von Neohesperidin aus der Bitterorange hergestellt und dann hydriert, um NHDC zu bilden.

Das Produkt ist bekannt für eine starke synergistische Wirkung, wenn es in Verbindung mit anderen künstlichen Süßstoffen wie Aspartam, Saccharin, Acesulfam Kalium und Cyclamat verwendet wird, sowie Zuckeralkohole wie Xylitol. Die NHDC-Nutzung steigert die Effekte dieser Süßstoffe bei niedrigeren Konzentrationen, als es sonst erforderlich wäre; Kleinere Mengen anderer Süßstoffe werden benötigt. Dies bietet einen Kostenvorteil.

Neohesperidin Dihydrochalcon wird wie folgt verwendet:
-As ein Geschmacksverstärker, wird NHDC in einer breiten Palette von Produkten verwendet. Es wird besonders erwähnt, um die sensorischen Effekte zu verbessern. Ein Beispiel dafür ist "Cremigkeit" in Milchprodukten wie Joghurt und Eis.
-Verwendung in natürlich bitteren Produkten. Pharmazeutische Unternehmen sind gern das Produkt als Mittel zur Verringerung der Bitterkeit von pharmakologischen Medikamenten in Tablettenform.
-Verwendung für Viehfutter als Mittel zur Verringerung der Fütterungszeit.
- Andere Produkte NHDC können in einer Vielzahl von alkoholischen Getränken (und nicht alkoholischen), herzhaften Speisen, Zahnpasta, Mundwasser und Gewürze wie Ketchup und Mayonnaise gefunden werden.

Funktion von Neohesperidin Dihydrochalcon
1.intensives Süßungsmittel
2.flavour Enhancer
Verpackung & Lagerung
Paket: 25kgs / Trommel, doppelter Plastikbeutel innen, Aluminiumfolienbeutel oder Fasertrommel draußen.
Lagerung: Gespeichert in einem sauberen, kühlen, trockenen Bereich; Fern von Feuchtigkeit und starkem, direktem Licht / Hitze.
Haltbarkeit: Zwei Jahre bei ordnungsgemäßer Lagerung.


Über uns:
HENAN SENYUAN BIOLOGISCHE TECHNOLOGIECo., Ltd ist eine wirksame Komponente in natürlichen Pflanzen pharmazeutischen Zwischenprodukten und die Entwicklung, Produktion, Vertrieb von High-Tech-Unternehmen. Widmet sich der Förderung der traditionellen chinesischen Kräutern Modernisierung Prozess, weit verbreitet in der chinesischen Medizin, Chemikalien, Lebensmittel, Gesundheit Produkte Industrie, die Bereitstellung qualitativ hochwertiger Produkte und die Verbesserung der Technologie und After-Sales-Service.

Produktgruppe : Pflanzen- / Tierextrakt